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2008年6月在喜力啤酒斯洛伐克公司的總部，玻璃瓶生產(chǎn)廠(chǎng)家用于生產(chǎn)1.5升大型包裝的西得樂(lè)新型PET生產(chǎn)線(xiàn)正式開(kāi)工。半年之前，該公司大容量PET包裝的啤酒占據(jù)了斯洛伐克啤酒市場(chǎng)2%的份額；半年之后的2008年5月，該指標(biāo)已經(jīng)上升到5%。
而之前并不打算推出PET包裝的SABMiller集團(tuán)，也于2008年夏天在匈牙利和羅馬尼亞的兩個(gè)釀造廠(chǎng)內(nèi)，安裝了兩條西得樂(lè)的PET包裝啤酒生產(chǎn)吹灌封一體生產(chǎn)線(xiàn)。
這一源自海外的PET包裝之風(fēng)也輕拂著中國(guó)的啤酒業(yè)。
2008年10月中旬，臺(tái)灣遠(yuǎn)東集團(tuán)投資的中比啤酒公司，其生產(chǎn)的“麥?zhǔn)掀【?rdquo;在內(nèi)地面市。中比啤酒公司業(yè)務(wù)工程師熊金松介紹，西得樂(lè)是中比啤酒公司的總承包責(zé)任商，提供包裝整線(xiàn)服務(wù)。據(jù)本報(bào)了解，中比啤酒花1-2億元人民幣購(gòu)買(mǎi)了西德樂(lè)的吹瓶設(shè)備、涂層設(shè)備和啤酒罐裝設(shè)備。
中比啤酒將產(chǎn)品上市的第一個(gè)城市選在上海。10月18日起，在上海的大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福等大型超市里，中比啤酒的“麥?zhǔn)掀【?rdquo;擺上了貨架。按照中比啤酒公司的計(jì)劃，麥?zhǔn)掀【茖⒉紳M(mǎn)上海所有區(qū)域大型超市的貨架，還將在酒吧、餐廳銷(xiāo)售。東進(jìn)阻力
據(jù)本報(bào)了解，上市一周，麥?zhǔn)掀【频匿N(xiāo)量不太好。消費(fèi)者認(rèn)為啤酒價(jià)格比較高，接受還有一個(gè)過(guò)程。
其實(shí)，中比啤酒公司的麥?zhǔn)掀【疲⒉皇侵袊?guó)啤酒市場(chǎng)上最先亮相的PET包裝啤酒產(chǎn)品。
中國(guó)主要的PET瓶專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)珠海中富實(shí)業(yè)股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“珠海中富”徐州玻璃瓶生產(chǎn)廠(chǎng)家，早在2005年與藍(lán)帶啤酒旗下的河北藍(lán)貝啤酒有限公司簽約，聯(lián)線(xiàn)生產(chǎn)PET啤酒，由珠海中富生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)輸送線(xiàn)直接送到藍(lán)貝啤酒灌裝線(xiàn)進(jìn)行灌裝。
此外，目前國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)上還有嘉禾啤酒集團(tuán)旗下的嘉禾啤酒等規(guī)模較小啤酒品牌采用PET包裝。但諸如華潤(rùn)雪花、青島等主流啤酒品牌，目前在國(guó)內(nèi)都沒(méi)有PET包裝產(chǎn)品。
中比啤酒推出的麥?zhǔn)掀【?，被中?guó)啤酒同行視為PET包裝又一次 “試水”。“大家在觀(guān)望狀態(tài)，看市場(chǎng)反應(yīng)。”中比啤酒業(yè)務(wù)工程師熊金松說(shuō)。
推廣的最大難點(diǎn)是成本。業(yè)內(nèi)人士透露，PET啤酒灌裝瓶成本較高，1只瓶子0.7-0.8元，而成本0.6-0.7元/只，但玻璃啤酒瓶可通過(guò)反復(fù)回收和洗瓶3-5次，把成本降至約0.2元/只。“雖然PET啤酒灌裝瓶很環(huán)保，大量減少污水排放，但國(guó)內(nèi)很多啤酒企業(yè)還不能把環(huán)保放在首位。”該人士說(shuō)。
華潤(rùn)啤酒(中國(guó))有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“華潤(rùn)雪花”)內(nèi)部人士則認(rèn)為，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，PET包裝可以減少包裝貯藏、運(yùn)輸成本，往往啤酒廠(chǎng)商為回收需要占?jí)翰簧倭鲃?dòng)資金，但是在PET包裝未成規(guī)模之前，更換新包裝生產(chǎn)線(xiàn)的投入成本大，單個(gè)包裝的成本也會(huì)上升。
而保質(zhì)期較短的PET包裝是否適合中國(guó)消費(fèi)者飲用習(xí)慣，也是國(guó)內(nèi)啤酒廠(chǎng)商關(guān)心的。玻璃瓶生產(chǎn)廠(chǎng)家啤酒的保質(zhì)期基本上是12個(gè)月，但是PET包裝的保質(zhì)期可能只有100天或者180天。
在PET包裝尚未成規(guī)模采用、成本難以明顯下降的情況，采用PET包裝可能與目前國(guó)內(nèi)啤酒廠(chǎng)商堅(jiān)持的以低端產(chǎn)品為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有沖突。華潤(rùn)雪花上述人士說(shuō)：“迫于競(jìng)爭(zhēng)激烈，目前國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)70%左右的是低端啤酒，發(fā)達(dá)地區(qū)低端啤酒的市場(chǎng)份額大概是50%左右。”
破冰開(kāi)始
不過(guò)，西得樂(lè)給啤酒廠(chǎng)商算的卻是另一本賬。
PET包裝瓶與玻璃瓶相比較，其重量是玻璃瓶的1/15。瓶子減重降低原材料的成本，而在整個(gè)包裝成本中，原材料成本占70%-85%的份額。
此外，PET包裝瓶因?yàn)闇p重會(huì)減少能耗。除生產(chǎn)過(guò)程外，在倉(cāng)儲(chǔ)和配送環(huán)節(jié)耗能也明顯減少。西得樂(lè)在中國(guó)的合作伙伴遠(yuǎn)東集團(tuán)管理總監(jiān)廖瑞芬算了一筆賬，她說(shuō)：運(yùn)輸一個(gè)PET包裝瓶所產(chǎn)生的二氧化碳比運(yùn)輸一只玻璃瓶所產(chǎn)生的二氧化碳要減少58%。
而且，PET包裝節(jié)省了運(yùn)輸和存儲(chǔ)成本，相比較玻璃瓶和金屬罐包裝的啤酒生產(chǎn)過(guò)程，還降低了人工成本。PET包裝形態(tài)靈活，更適合大容量的產(chǎn)品；在回收方面，采用西得樂(lè)最新的涂層技術(shù)處理后的PET瓶，可以通過(guò)傳統(tǒng)回收渠道100%回收。
作為全球新興啤酒市場(chǎng)的重要代表，西得樂(lè)不會(huì)錯(cuò)失在中國(guó)市場(chǎng)布道PET包裝的機(jī)會(huì)。據(jù)西得樂(lè)提供的數(shù)據(jù)，2006年到2007年間，全球啤酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)率達(dá)到5%，中國(guó)是全球啤酒市場(chǎng)增長(zhǎng)速度最快的地區(qū)之一。
當(dāng)然，對(duì)于中國(guó)國(guó)內(nèi)啤酒廠(chǎng)商接受PET包裝過(guò)程，西得樂(lè)有自己的預(yù)期。“西得樂(lè)與中國(guó)市場(chǎng)主要啤酒生產(chǎn)商都已有接觸，市場(chǎng)需求決定西得樂(lè)什么時(shí)候切入，以多大規(guī)模切入。”西得樂(lè)大中華區(qū)執(zhí)行副總裁陳志俊說(shuō)，PET啤酒包裝推出是對(duì)啤酒包裝的一個(gè)有效補(bǔ)充，而不是取代玻璃瓶在市場(chǎng)上的作用，西得樂(lè)的目標(biāo)群主要是針對(duì)喝飲料成長(zhǎng)起來(lái)的PET一代。
正如西得樂(lè)方面所透露的，中國(guó)一些主要啤酒廠(chǎng)商已經(jīng)在做PET包裝的市場(chǎng)調(diào)研。據(jù)本報(bào)了解，青島啤酒已經(jīng)委托中比啤酒用其蘇州工廠(chǎng)的生產(chǎn)線(xiàn)釀制啤酒并進(jìn)行PET包裝灌裝，然后青啤方面拿到銷(xiāo)售通路上進(jìn)行測(cè)試，看市場(chǎng)反應(yīng)，即贈(zèng)送目標(biāo)客戶(hù)群品嘗PET灌裝的青島啤酒，然后進(jìn)行評(píng)估。目前，中比啤酒與青啤的合作仍處于內(nèi)部合作階段。如果測(cè)試效果好，青島啤酒將自建一條PET啤酒灌裝瓶生產(chǎn)線(xiàn)，中比啤酒會(huì)對(duì)其建造生產(chǎn)線(xiàn)提供指導(dǎo)。該生產(chǎn)線(xiàn)建成后，中比啤酒將為青島啤酒提供PET啤酒灌裝瓶的原材料。青啤預(yù)計(jì)，用PET啤酒灌裝瓶的青島啤酒將賣(mài)到每瓶3-4元，首先灌制高檔啤酒。
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